क्या सेब खाने से घट सकता है बेली फैट? आहार विशेषज्ञ से जानें खाने का सही तरीका

Is Apple Good For Weight Loss In Hindi: सेब को आपके आहार में शामिल करना एक स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है क्योंकि वे विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हालाँकि, क्या यह वजन घटाने में मदद कर सकता है? चलिए पूछताछ करते हैं.

सेब में एक स्वादिष्ट नाश्ते के अलावा और भी बहुत कुछ है। वे वजन घटाने की एक सफल रणनीति भी हैं। अपने समृद्ध फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के कारण, सेब चयापचय को बढ़ा सकते हैं, लालसा को कम कर सकते हैं और आपको पेट भरा हुआ महसूस करा सकते हैं। सेब में फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराकर अधिक खाने से रोक सकता है। इसके अतिरिक्त, सेब की प्राकृतिक शर्करा धीरे-धीरे टूटती है, रक्त शर्करा की वृद्धि को कम करती है और स्थिर ऊर्जा प्रदान करती है। सेब में प्रचुर मात्रा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को क्षति से बचाने और सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, ये एंटीऑक्सिडेंट वजन नियंत्रण से जुड़े हार्मोन के नियमन में मदद कर सकते हैं। यहां बताया गया है कि सेब खाने से आपको वजन कम करने में कैसे मदद मिल सकती है।

सेब क्या है? (Benefits Of Apple In Hindi)

सेब का पेड़ (मैलस डोमेस्टिका), गुलाब की एक प्रजाति है, जो गोलाकार, खाने योग्य फल पैदा करता है जिसे सेब के नाम से जाना जाता है। दुनिया भर में सबसे अधिक उगाए जाने वाले फलों में से एक, सेब कई प्रकार के रंगों में उपलब्ध है, जैसे लाल, हरा और पीला। प्रकार के आधार पर, उनका स्वाद मीठा या खट्टा और कुरकुरा होता है। सेब को कच्चा खाने के अलावा विभिन्न प्रकार की पाक तैयारियों, पेय और मिठाइयों में भी उपयोग किया जाता है। जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस के एक शोध के अनुसार, इनमें खनिज और आहार फाइबर, विटामिन सी और कई एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं।

सेब वजन घटाने में कैसे मदद करता है? (How Apples Helps With Weight Loss In Hindi)

सेब में कई ऐसे गुण होते हैं जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के एक शोध के अनुसार, इनमें फाइबर, कई विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट उच्च मात्रा में होते हैं जो आपको भरा हुआ महसूस कराएंगे और आपके शरीर की वसा जलाने की क्षमता को बढ़ाएंगे। यहां बताया गया है कि सेब खाने से आपको वजन कम करने में कैसे मदद मिल सकती है।

1. कैलोरी में कम

एक मध्यम आकार के सेब का लगभग 86% हिस्सा पानी से बना होता है। उच्च पानी वाले खाद्य पदार्थ पेट भरने वाले होते हैं और आपको कम कैलोरी खर्च करने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, पानी भोजन की कैलोरी घनत्व को कम करता है। उदाहरण के लिए, एक मध्यम आकार के सेब में लगभग 95 कैलोरी होती है। न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन का दावा है कि कम कैलोरी वाला भोजन खाने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है, कम कैलोरी का उपभोग होता है और वजन कम करने में मदद मिलती है।

2. फाइबर से भरपूर

पेक्टिन, एक प्रकार का आहार फाइबर जो सेब में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने में सहायता करता है। भूख कम करके और अधिक खाने से बचकर, यह कुल कैलोरी खपत को कम कर सकता है। फ्रंटियर्स न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, फाइबर का सेवन बढ़ाने से शरीर का वजन कम होता है और मोटापे का खतरा कम होता है। फाइबर का सेवन भोजन के पाचन को धीमा करके आपको कम कैलोरी पर तृप्त महसूस करने में मदद कर सकता है।

3. पर्याप्त पानी पीना

अपने उच्च पानी की मात्रा (लगभग 86 प्रतिशत) के कारण, सेब वजन घटाने में भी सहायता करता है। सेब का पानी आपको भरा हुआ महसूस करने और कुल मिलाकर कम कैलोरी खपत करने में मदद कर सकता है। हाइड्रेटेड रहने से अस्वास्थ्यकर नाश्ते की इच्छा को रोकने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, एक पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि स्वस्थ चयापचय क्रिया के लिए उचित जलयोजन आवश्यक है, जो वजन घटाने में मदद कर सकता है।

4. कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई), जो मापता है कि खाने के बाद रक्त शर्करा कितनी बढ़ जाती है, सेब के लिए कम है। रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के बजाय उसे स्थिर बनाए रखकर, कम जीआई भोजन, जिसमें पोषक तत्व भी शामिल हैं, रक्त शर्करा विनियमन और वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के अनुसार, कम जीआई आहार मधुमेह, हृदय रोग और कई कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

5. मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है

विशेषज्ञ नोट करते हैं कि सेब की प्राकृतिक शर्करा और फाइबर सामग्री चयापचय को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है और लगातार ऊर्जा स्रोत प्रदान कर सकती है, जो दोनों कैलोरी जलाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। फिर भी, दावे का समर्थन करने के लिए अतिरिक्त शोध की आवश्यकता है।

मैं वजन कम करने के लिए सेब कैसे खा सकता हूँ? (Ways To Have Apple For Weight Loss In Hindi)

विशेषज्ञ के अनुसार, वजन कम करने के लिए सेब खाने के कुछ आसान तरीके यहां दिए गए हैं।

1. कच्चे सेब के स्लाइस का नाश्ता

बनाने में बिताया गया समय: पाँच मिनट

सामग्री: एक मध्यम सेब, किसी भी प्रकार का

विधि:

फलों को अच्छी तरह धो लें।

सेब को पतले छल्ले या वेजेज में काटा जाना चाहिए।

एक सरल और त्वरित नाश्ते के रूप में स्लाइस का स्वाद लें।

2. एक सेब पर मूंगफली का मक्खन

बनाने में बिताया गया समय: पाँच मिनट

सामग्री: एक मध्यम सेब
एक बड़ा चम्मच बिना मिठास वाला प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन

विधि: सेब को धोने के बाद वेजेज में काट लें.
प्रत्येक सेब के टुकड़े पर मूंगफली के मक्खन की एक पतली परत लगाएं और एक भरपूर, उच्च-प्रोटीन स्नैक के रूप में परोसें और स्वाद लें।

3. सेब का रस

बनाने में बिताया गया समय: दो घंटे

सामग्री: 1 कप पालक, 1 मध्यम सेब, बीज निकला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ, और 1 स्कूप वैकल्पिक प्रोटीन पाउडर
एक कप बिना चीनी वाला बादाम का दूध और एक वैकल्पिक चम्मच चिया बीज
बर्फ के टुकड़े (आवश्यक नहीं)

विधि: प्रोटीन पाउडर, बादाम का दूध, चिया बीज, कटा हुआ सेब और पालक को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें। यदि आप अपनी स्मूदी को अधिक ठंडा बनाना चाहते हैं, तो बर्फ के टुकड़े डालें।
एक गिलास में डालें और आनंद लें।

4. सेब के कुरकुरे टुकड़े जो बेक किये गये हैं

बनाने के लिए दस मिनट

सामग्री: 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी; 2 मध्यम सेब

विधि: ओवन को 200°F (95°C) पर चालू करें।
सेबों को धोकर कोर निकालने के बाद पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
सेब के स्लाइस को चर्मपत्र कागज लगी बेकिंग शीट पर रखें।
स्लाइस के ऊपर पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
स्लाइस को कुरकुरा होने तक बेक करें, उन्हें बीच में पलट दें, लगभग 1 से 2 घंटे।
परोसने से पहले इन्हें ठंडा होने दें।

5. सेब का सलाद

बनाने के लिए दस मिनट

सामग्री: 1 मध्यम सेब, पतला कटा हुआ; 2 कप मिश्रित हरी सब्जियाँ, जैसे लेट्यूस, पालक, या अरुगुला; 1/4 कप कटे हुए अखरोट; 1 बड़ा चम्मच वैकल्पिक सूखे क्रैनबेरी; और 2 बड़े चम्मच बाल्समिक विनैग्रेट

विधि: सूखे क्रैनबेरी, सेब के टुकड़े, अखरोट और मिश्रित हरी सब्जियाँ एक बड़े कटोरे में डालें।
बाल्समिक विनैग्रेट डालने के बाद मिलाने के लिए टॉस करें।
तुरंत परोसें.

6. सेब और दलिया

बनाने के लिए दस मिनट

सामग्री: 1/2 कप रोल्ड ओट्स; 1 कप दूध या पानी (या दोनों का संयोजन); 1 कटा हुआ मध्यम सेब; 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी; 1 चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)

विधि: एक छोटे सॉस पैन में, दूध या पानी को उबाल लें।
रोल्ड ओट्स डालने के बाद, उबाल आने तक आंच धीमी कर दें।
पिसी हुई दालचीनी और कटा हुआ सेब डालें और हिलाएँ।
बीच-बीच में हिलाते हुए 5 से 7 मिनट तक पकाएं, या जब तक सेब गूदेदार न हो जाए और जई पक न जाए।
यदि चाहें तो परोसने से पहले शहद या मेपल सिरप छिड़कें।

7. सेब के सिरके से बना पेय

बनाने के लिए दो मिनट

सामग्री: 1 कप पानी, 1/2 चम्मच शहद (वैकल्पिक), और 1 चम्मच सेब साइडर सिरका

विधि: एक गिलास में सेब का सिरका और पानी मिलाएं।
यदि आपको अपना भोजन अधिक मीठा पसंद है, तो उसमें शहद मिलाएं।
भूख को नियंत्रित करने में मदद के लिए, खाने से पहले इस कॉकटेल को घूंट-घूंट करके पिएं।
ये तकनीकें न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि ये आपके आहार में सेब को शामिल करना भी आसान बनाती हैं जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।

सेब से किसे दूर रहना चाहिए? (Side Effects Of Apple In Hindi)

हालाँकि सेब आम तौर पर खाने के लिए सुरक्षित होते हैं, कुछ लोगों को नीचे सूचीबद्ध कारणों से इनसे दूर रहना चाहिए।

• एलर्जी से पीड़ित: एलर्जी से बचने के लिए जिन लोगों को सेब से एलर्जी है उन्हें सेब से दूर रहना चाहिए।
• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) वाले लोग: सेब की उच्च फाइबर सामग्री गैस और सूजन जैसे आईबीएस के लक्षणों को बदतर बना सकती है।
• फ्रुक्टोज असहिष्णुता वाले लोग: क्योंकि सेब में फ्रुक्टोज होता है, इसलिए इसे खाने से उन लोगों के पेट में दर्द हो सकता है जो इसके प्रति असहिष्णु हैं।

सामान्यतः पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ,s)

1. वजन कम करने के लिए आपको प्रतिदिन कितने सेब खाने चाहिए?

वजन घटाने के लिए आमतौर पर दिन में 1-2 सेब खाने की सलाह दी जाती है। यह मात्रा बहुत अधिक कैलोरी का सेवन किए बिना वजन घटाने में सहायता के लिए पर्याप्त पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करती है। फाइबर का स्तर अधिक होने के कारण इससे अधिक खाने से आंतों में परेशानी हो सकती है। विविध और पोषक तत्वों से भरपूर आहार की गारंटी के लिए, सेब की खपत को अन्य फलों और सब्जियों के साथ संतुलित करना भी महत्वपूर्ण है।

2. क्या रोजाना सेब खाने से वजन कम हो सकता है?

सामान्य तौर पर, वजन कम करने के लिए प्रतिदिन सेब खाना स्वीकार्य है। एक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन जो आपके वजन घटाने के लक्ष्य तक पहुंचने में आपकी मदद कर सकता है, वह है सेब। वे आपको पेट भरा हुआ महसूस करा सकते हैं और इनमें फाइबर की मात्रा अधिक और कैलोरी की मात्रा कम होती है। लेकिन यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सेब समझदार वजन घटाने की रणनीति का केवल एक घटक है।