Health Benefits Of Vitamin C Shots In Hindi: विटामिन C आयरन अवशोषण को बेहतर बनाने, घाव भरने में तेजी लाने और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है। अपने अनुशंसित दैनिक सेवन को पूरा करने के लिए अपने खुद के विटामिन C शॉट्स बनाएं। यहाँ बताया गया है कि कैसे!
विटामिन C का दूसरा नाम एस्कॉर्बिक एसिड है, जो मानव शरीर में कई तरह से काम करता है। मानव शरीर इस विटामिन से कई तरह से लाभ उठा सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने से लेकर हमारी कमी को दूर करने में मदद करने तक। शुक्र है कि बहुत सारे अलग-अलग फल, सब्जियाँ और दूसरे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें यह विटामिन होता है। हो सकता है कि आपमें अभी भी इस ज़रूरी विटामिन की कमी हो। इस समस्या से निपटने के लिए घर पर ही अपने विटामिन C शॉट बनाने के बारे में क्या ख्याल है? इन्हें बनाना आसान है और दिन के किसी भी समय इनका सेवन करके आप अपनी ऊर्जा का स्तर बनाए रख सकते हैं। सौभाग्य से, यह मौसमी एलर्जी को रोकने में मदद करेगा! आइए विटामिन C शॉट के फ़ायदे और इसे बनाने का तरीका बताते हैं।
विटामिन C शॉट: यह क्या है? (What Is Vitamin C Shot In Hindi)
शॉट के बराबर है! विटामिन C शॉट शॉट की तरह ही काम करता है, जो सीधे आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है। आमतौर पर तरल रूप में सेवन किया जाता है, यह विटामिन C की एक केंद्रित खुराक प्रदान करता है जो इस महत्वपूर्ण खनिज को तेज़ी से और शक्तिशाली बढ़ावा देता है। एक आहार विशेषज्ञ के अनुसार, विटामिन C बहुत ज़रूरी है क्योंकि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करता है, शरीर को स्वस्थ त्वचा के लिए कोलेजन बनाने के लिए प्रोत्साहित करता है और शरीर को मुक्त कणों द्वारा उत्पन्न ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।
आमतौर पर, इन शॉट्स को बनाने के लिए खट्टे फल, जामुन और साग जैसे ताज़े, विटामिन C युक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है। ये शॉट विटामिन C की उच्च खुराक की एक छोटी मात्रा प्रदान करके प्रतिरक्षा, ऊर्जा के स्तर और सामान्य स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायता करते हैं।
घर पर विटामिन C शॉट्स कैसे तैयार किए जा सकते हैं? (How To Make Vitamin C Shots At Home In Hindi)
घर पर विटामिन C शॉट्स बनाना सरल और त्वरित है, और आप स्वाद को दिलचस्प बनाए रखने के लिए विभिन्न मिश्रणों का उपयोग कर सकते हैं। आपको बस एक मिक्सर में मिश्रित घटकों का एक संग्रह चाहिए! उन्हें बनाने के लिए कुछ आसान तरीके यहां दिए गए हैं:
1. खट्टे फलों का एक शॉट
- सामग्री: नींबू का रस, नींबू का रस, ताज़ा संतरे का रस, काली मिर्च और हल्दी की एक चुटकी।
- विटामिन C की मात्रा:
- एक कप संतरे के जूस में लगभग 124 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक चम्मच नींबू के जूस में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक चम्मच नींबू के जूस में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- कुल मिलाकर, प्रत्येक सर्विंग में लगभग 138 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
2. ग्रीन शॉट
- सामग्री: नींबू का रस, शहद, कीवी, पालक और केल
- विटामिन C की मात्रा:
- एक कप कटे हुए केल में लगभग 80 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक कप उबले हुए पालक में लगभग 17 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक मध्यम आकार की कीवी में लगभग 71 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक चम्मच नींबू के रस में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- कुल मिलाकर, प्रत्येक सर्विंग में लगभग 175 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
3. बेरीज का बूस्ट शॉट
- सामग्री: नींबू का रस, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी।
- विटामिन C की मात्रा:
- एक कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी में लगभग 89 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक कप रास्पबेरी में लगभग 32 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक कप ब्लूबेरी में लगभग 14 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक चम्मच नींबू के रस में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- कुल मिलाकर, प्रत्येक भोजन में लगभग 142 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
4. साइट्रस-अदरक शॉट
- सामग्री: शहद, ताज़ा कसा हुआ अदरक और नींबू का रस।
- विटामिन C की मात्रा:
- एक चम्मच नींबू के रस में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- एक चम्मच कसा हुआ अदरक में केवल 0.5 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- कुल मिलाकर, प्रत्येक सर्विंग में लगभग 7 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
5. एसरोला चेरी शूट
- सामग्री: पानी या नारियल पानी, एसरोला चेरी।
- विटामिन C की मात्रा:
- एक कप एसरोला चेरी में लगभग 1,644 मिलीग्राम विटामिन C होता है।
- कुल: प्रति सर्विंग लगभग 1,644 मिलीग्राम विटामिन C, बहुत गाढ़ा।
- ये आंकड़े अनुमान हैं जो उपयोग किए जाने वाले पदार्थों की सटीक मात्रा और प्रकार के आधार पर बदल सकते हैं।
विटामिन C शॉट क्या लाभ प्रदान करते हैं? (Benefits Of Vitamin C Shots In Hindi)
इसके कई लाभों में से, विटामिन C प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, त्वचा की बनावट को बेहतर बनाता है, और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। विटामिन C शॉट प्राप्त करने के कुछ लाभ निम्नलिखित हैं:
1. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
संक्रमण से बचाव के लिए जिम्मेदार श्वेत रक्त कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देकर, विटामिन C प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, यह इन प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ावा देता है और शरीर को संक्रमणों से अधिक सफलतापूर्वक लड़ने में मदद करता है। विशेषज्ञ के अनुसार, नियमित रूप से विटामिन C लेने से फ्लू और सामान्य सर्दी जैसी बीमारियों की तीव्रता और अवधि कम करने में मदद मिलती है।
2. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करना, एक प्रोटीन जो त्वचा को कसता, चिकना और युवा बनाए रखता है, विटामिन C की प्राथमिक भूमिकाओं में से एक है। कोलेजन के बढ़े हुए स्तर त्वचा की कोमलता, झुर्रियों को कम करने और क्षतिग्रस्त त्वचा की बहाली में सहायता करते हैं। विटामिन C के एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा को यूवी किरणों और अन्य पर्यावरणीय प्रदूषकों से भी बचाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अधिक चमकदार, स्वस्थ रंग होता है।
इसके अतिरिक्त, क्योंकि उनके शरीर में कोलेजन कम बनता है, इसलिए जो लोग विटामिन C की कम मात्रा लेते हैं, उनके घाव धीरे-धीरे भरते हैं। ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ कम्युनिटी नर्सिंग के अनुसार, विटामिन C की खुराक घावों की उपचार प्रक्रिया को तेज़ कर सकती है, और विटामिन C का शॉट घावों को सीधे प्राप्त करने का सबसे प्रभावी तरीका है।
ऊतकों को नवीनीकृत करने और उनकी मरम्मत करने की शरीर की क्षमता विटामिन C पर निर्भर करती है। चोट के स्थान पर नई रक्त वाहिकाओं और संयोजी ऊतक के विकास को बढ़ावा देकर, यह घावों के उपचार को गति देता है। विशेषज्ञ के अनुसार, यह त्वचा की बाधा को भी मजबूत करता है, जो उपचार प्रक्रिया को बेहतर बनाता है और संक्रमण के जोखिम को कम करता है।
3. थकान को कम करता है
विटामिन C शरीर में आयरन के बेहतर अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है, जो हीमोग्लोबिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है, रक्त अणु जो ऑक्सीजन पहुंचाता है। विटामिन C आयरन के अवशोषण में सुधार करके थकावट और थकान के लक्षणों को कम करने में मदद करता है, खासकर उन लोगों में जिनमें आयरन की कमी हो सकती है। नतीजतन, यह स्वाभाविक रूप से ऊर्जा बढ़ाता है और सामान्य जोश को बढ़ावा देता है।
4. मोशन सिकनेस को कम करता है
विटामिन C का उपयोग मोशन सिकनेस जैसी समस्याओं से निपटने के तरीके को बेहतर बना सकता है। 2014 में जर्नल ऑफ़ वेस्टिबुलर रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन में 70 प्रतिभागियों की जांच की गई, जिन्हें 2 ग्राम विटामिन C या प्लेसबो दिया गया और फिर वेव पूल में लाइफ़ राफ्ट पर 20 मिनट बिताए। विटामिन C लेने वालों में समुद्री बीमारी की डिग्री कम पाई गई।
5. एंटीऑक्सीडेंट से बचाव
विटामिन C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो मुक्त कणों से बचाव में सहायता करता है, जो अस्थिर रसायन होते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुँचाते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को प्रेरित करते हैं। विटामिन C कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाकर कैंसर और सूजन से जुड़ी बीमारियों सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। कोशिकाओं का जीवनकाल और सामान्य स्वास्थ्य इस सुरक्षा पर निर्भर करता है। न्यूट्रिएंट्स जर्नल में 2013 के विश्लेषण के अनुसार, पारंपरिक उपचारों के अलावा विटामिन C सप्लीमेंट कैंसर रोगियों की मदद कर सकता है।
6. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
विटामिन C रक्त वाहिकाओं के कार्य को बेहतर बनाता है और सूजन को कम करता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को लाभ होता है। रक्त वाहिकाओं को आराम देकर, यह परिसंचरण में सुधार करता है और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। क्योंकि विटामिन C रक्तचाप और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, यह हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है और इसका अधिक सेवन करने वालों में हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
निम्नलिखित कारक हृदय स्वास्थ्य के लिए विटामिन C को बेहतर बना सकते हैं:
- एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाता है
- रक्त वाहिकाओं के विस्तार को बढ़ावा देता है
- नाइट्रिक ऑक्साइड के संश्लेषण में वृद्धि
विटामिन C की अत्यधिक मात्रा क्या है?
वयस्कों को प्रतिदिन 2,000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन C का सेवन न करने की सलाह दी जाती है। हालाँकि अत्यधिक विटामिन C के सेवन से गंभीर समस्याएँ होने की संभावना नहीं है, लेकिन अगर कोई व्यक्ति प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम से अधिक विटामिन C लेता है, तो उसका शरीर इसे पूरी तरह से अवशोषित नहीं कर पाएगा। इससे पेट में दर्द, सिरदर्द, सीने में जलन या दस्त जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ हो सकती हैं।
