नाश्ते में प्रोटीन शेक लेना सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है? जानें आहार विशेषज्ञ से

Protein Shake For Healthy Breakfast In Hindi: क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा रखता है, प्रोटीन शेक आपके आहार के लिए एक स्वस्थ पूरक है और वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है। हालाँकि, क्या नाश्ते में प्रोटीन शेक लेना एक अच्छा विचार है?

हर कोई आरामदायक सुबह का आनंद नहीं उठा पाता। कुछ लोग जल्दी और स्वास्थ्यप्रद नाश्ते के विकल्प तलाश रहे हैं क्योंकि सुबह के समय उन पर लगातार समय की कमी रहती है। दिन की शुरुआत में प्रोटीन शेक का एक स्वस्थ गिलास कुछ लोग अच्छा नाश्ता मानते हैं। सरल और जल्दी तैयार होने के अलावा, वे काफी अनुकूलनीय भी हैं और इन्हें आपकी अपनी प्राथमिकताओं और स्वाद के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। और क्या? प्रोटीन स्मूदी आपको तेजी से वजन कम करने में भी मदद कर सकती है और वर्कआउट करने से पहले आपको स्वस्थ भोजन प्रदान कर सकती है। हालाँकि, क्या नाश्ते में प्रोटीन शेक लेना बुद्धिमानी है? चलो देखते हैं!

प्रोटीन शेक: यह क्या है? (What Is A Protein Shake In Hindi?)

प्रोटीन शेक एक पेय है जो प्रोटीन पाउडर को तरल, आमतौर पर दूध, पानी या डेयरी विकल्प के साथ मिलाकर बनाया जाता है। प्रोटीन शेक की प्राथमिक भूमिका प्रोटीन का त्वरित और केंद्रित स्रोत प्रदान करना है, जो मांसपेशियों की वृद्धि, मरम्मत और अन्य शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक है। एथलीट, बॉडीबिल्डर, और कोई भी जो अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ावा देना चाहते हैं – जैसे कि वजन घटाने या मांसपेशियों के निर्माण के आहार पर – प्रोटीन शेक के मुख्य उपभोक्ता हैं। एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, पोषण सामग्री में सुधार के लिए वे फल, सब्जियां और विटामिन जैसे अन्य घटक भी जोड़ सकते हैं।

सुबह सबसे पहले प्रोटीन शेक पीने के फायदे (Benefits Of Drinking Protein Shake In Hindi)

जो लोग प्रोटीन की खपत बढ़ाना चाहते हैं, मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देना चाहते हैं, या अपने वजन को नियंत्रित करना चाहते हैं, उनके लिए नाश्ते में प्रोटीन स्मूदी लेना एक स्मार्ट विकल्प हो सकता है। प्रोटीन स्मूदी मध्य-सुबह की लालसा को कम करने में मदद कर सकती है क्योंकि वे त्वरित, आसान हैं और आपको लंबे समय तक तृप्त रख सकती हैं। संपूर्ण भोजन की गारंटी के लिए, स्मूदी को फाइबर और अच्छे वसा जैसे अन्य पोषक तत्वों के साथ संतुलित करना महत्वपूर्ण है। सुबह सबसे पहले प्रोटीन शेक खाने के कुछ फायदे निम्नलिखित हैं:

1. सुविधाजनक और बनाने में सरल

सुबह के समय लेने वाले भोजन की तैयारी के लिए प्रोटीन स्मूदी सबसे अच्छा विकल्प है। प्रोटीन शेक बनाने के लिए तैयारी में बहुत कम या बिल्कुल भी समय नहीं लगता है, जो आपको सुबह का काफी समय और ऊर्जा बचाने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि आप स्वाद और स्वाद बढ़ाने के लिए चीजें जोड़ना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें समय से पहले तैयार कर सकते हैं और तैयार होने पर उन्हें ब्लेंडर में डाल सकते हैं। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो हमेशा भागते रहते हैं, तो आप अपने साथ प्रोटीन शेक भी ले जा सकते हैं। विशेषज्ञ के अनुसार, प्रोटीन शेक प्रोटीन का सेवन बढ़ाने का एक त्वरित और सरल तरीका है, खासकर व्यस्त कार्यक्रम वाले या भोजन तैयार करने के लिए कम समय वाले लोगों के लिए।

2. लंबे समय तक चलने वाली परिपूर्णता

यदि आप भोजन के बीच में अत्यधिक मात्रा में खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करके अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं तो सुबह के समय प्रोटीन स्मूदी आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। 2024 के एक अध्ययन के अनुसार, जिसमें 44 प्रतिभागियों की जांच की गई और जो बीएमसी न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित हुआ था, कैलोरी की कमी वाले आहार का पालन करना और आठ सप्ताह तक पूरक के रूप में 30 ग्राम दूध प्रोटीन का सेवन निम्नलिखित से जुड़ा था: • कम बॉडी मास इंडेक्स
कमर की परिधि कम हो गई, शरीर में वसा कम हो गई, भूख कम हो गई, इंसुलिन कम हो गया, खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो गया, अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ गया, और उपवास रक्त शर्करा कम हो गई

3. अतिरिक्त पोषक तत्वों के लाभ को अधिकतम करने में सहायता करता है

अपने आहार में अतिरिक्त विटामिन और खनिजों को शामिल करने का एक आसान तरीका प्रोटीन शेक का सेवन करना है। आप पालक, केल, चुकंदर और तोरी जैसी पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों को अपने प्रोटीन शेक में आसानी से शामिल कर सकते हैं। कुछ फल, जैसे केला, कीवी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, आपकी स्मूदी या शेक के स्वाद को बेहतर बना सकते हैं और फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं। आप निम्नलिखित अतिरिक्त सामग्री भी जोड़ सकते हैं: बीज, मेवे, दूध, दही, जड़ी-बूटियाँ और मसाले।

4. वजन कम होना

तृप्ति की भावना को बढ़ाकर, कुल कैलोरी सेवन कम करके, और कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के दौरान मांसपेशियों को बनाए रखकर, प्रोटीन पेय वजन प्रबंधन में सहायता कर सकते हैं। विशेषज्ञ के अनुसार, अधिक प्रोटीन खाने से मेटाबॉलिज्म बढ़ सकता है और दिन के दौरान खर्च होने वाली कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे वजन प्रबंधन में मदद मिलती है। जर्नल ऑफ़ ओबेसिटी एंड मेटाबोलिक सिंड्रोम के अनुसार, प्रोटीन स्मूदी आपके चयापचय को बढ़ा सकती है, जिससे दिन के दौरान आपके शरीर द्वारा जलायी जाने वाली कैलोरी की संख्या बढ़ सकती है।

न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन के अनुसार, जिन व्यक्तियों ने 12 सप्ताह तक अधिक वनस्पति प्रोटीन का सेवन किया, उन्होंने नियंत्रण समूह की तुलना में निम्नलिखित लाभों का अनुभव किया: • वजन कम होना • शरीर में वसा कम होना • लेप्टिन कम होना • कम कैलोरी और कार्ब का सेवन • वसा का सेवन कम करें

हालाँकि, आपको उन घटकों के बारे में भी पता होना चाहिए जिन्हें आप अपने प्रोटीन शेक में जोड़ते हैं। पौष्टिक तत्वों में डार्क चॉकलेट, नट बटर, बादाम और बीज शामिल हैं, लेकिन केवल सीमित मात्रा में। इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होने के कारण इनका अधिक मात्रा में सेवन करने से अनपेक्षित वजन बढ़ सकता है। इन वस्तुओं को अपने प्रोटीन शेक में शामिल करते समय, संयम महत्वपूर्ण है।

5. फिटनेस में मदद मिल सकती है

सुबह सबसे पहले प्रोटीन शेक पीने से आपको वजन कम करने और अपने व्यायाम आहार में सुधार करने में मदद मिल सकती है। न्यूट्रिएंट्स जर्नल बताता है कि मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन आवश्यक है। वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए प्रोटीन शेक एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि वे ऊर्जा भंडार को रिचार्ज करने और मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत में तेजी लाने में भी सहायता कर सकते हैं।

कौन-कौन प्रोटीन शेक का सेवन कर सकता है? (Who Can Drink Protein Shake In Hindi)

एथलीट, बॉडीबिल्डर और जो कोई भी वजन घटाने या मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए अपने प्रोटीन सेवन को बढ़ावा देना चाहता है, वे सभी प्रोटीन स्मूदी से लाभ उठा सकते हैं। विशेषज्ञ के अनुसार, वे व्यस्त कार्यक्रम वाले लोगों के लिए भी सहायक होते हैं जिन्हें प्रोटीन की त्वरित और आसान खुराक की आवश्यकता होती है।

जिन लोगों को पहले से ही संपूर्ण भोजन से पर्याप्त प्रोटीन मिलता है, उन्हें इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है। प्रोटीन शेक को अपने आहार में शामिल करने से पहले, गुर्दे की समस्या, लैक्टोज असहिष्णुता, या विशिष्ट चिकित्सा चिंताओं वाले लोगों को एक लाइसेंस प्राप्त आहार विशेषज्ञ से बात करनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, संभावित स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए अत्यधिक उपयोग को नियंत्रित किया जाना चाहिए क्योंकि इससे असंतुलन हो सकता है।