Avocados For Weight Loss In Hindi: क्या आप कुछ पाउंड वजन कम करना चाहते हैं? अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करें। एवोकाडो खाने से आपको जल्दी वजन कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि, अन्य चीजों के अलावा, यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
जब वजन कम करने की बात आती है, तो संतुलित, स्वस्थ आहार खाना ज़रूरी है जिसमें उचित फल और सब्ज़ियाँ शामिल हों। एवोकाडो एक ऐसा स्वादिष्ट फल है जो वजन घटाने में मदद करता है। क्योंकि एवोकाडो आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, खाने की लालसा को कम करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है, इसलिए इसे खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, इसमें फाइबर और स्वस्थ फैट की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में मदद करते हैं। हालाँकि, चिंता की बात यह है कि इसमें मौजूद फैट वजन बढ़ाने का कारण भी बन सकती है। तो, क्या एवोकाडो वजन कम करने के लिए फायदेमंद है?
एवोकाडो के पोषण संबंधी तथ्य
एवोकाडो का पेड़ (पर्सिया अमेरिकाना) पोषक तत्वों से भरपूर फल देता है जिसे एवोकाडो के नाम से जाना जाता है। यह अपने मध्यम स्वाद, मलाईदार बनावट और उच्च मात्रा में अच्छे फैट के लिए प्रसिद्ध है। आहार विशेषज्ञों के अनुसार, एवोकाडो, जिसे अक्सर “सुपरफ़ूड” के रूप में संदर्भित किया जाता है, मोनोअनसैचुरेटेड फैट, फाइबर, विटामिन बी, के, ई और सी और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में उच्च है।
क्या एवोकाडो खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है?
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो एवोकाडो खाना एक अच्छा विचार है। जब इसे संतुलित आहार में शामिल किया जाता है और संयम से लिया जाता है, तो यह वजन घटाने में सहायक होता है। जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नियमित रूप से एवोकाडो खाने से वयस्कों को भी वजन कम करने में मदद मिल सकती है। उनका विशिष्ट पोषक तत्व भूख को नियंत्रित करने, मेटाबोलिज्म स्वास्थ्य को बढ़ाने और दीर्घकालिक वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है, भले ही उनकी फैट संरचना उन्हें कैलोरी में भारी बनाती हो।
एवोकाडो के वजन घटाने के फायदे
एवोकाडो खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और भूख को कम करता है। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे यह आपको लाभ पहुँचाता है:
1. फाइबर की उच्च मात्रा
क्योंकि एवोकाडो में आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। जर्नल क्रिटिकल रिव्यूज़ इन फ़ूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्रत्येक 30 ग्राम और आधे एवोकाडो में 2.0 ग्राम और 4.6 ग्राम आहार फाइबर होता है। रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करके और पाचन को धीमा करके, फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। परिणामस्वरूप अधिक खाने और अस्वास्थ्यकर स्नैकिंग की संभावना कम होती है। वजन घटाने में तृप्ति में वृद्धि होती है, जो कुल कैलोरी की खपत को कम करती है।
2. अच्छे फैट से भरपूर
एवोकाडो में पाए जाने वाले ओलिक एसिड जैसे मोनोअनसैचुरेटेड फैट फैट को जलाने में मदद करते हैं और फैट के संचय को कम करते हैं। इस वजह से, वजन घटाने के लिए एवोकाडो खाना बहुत ज़रूरी है। इसके अलावा, ये फैट आपको स्थिर ऊर्जा देते हैं, इसलिए आपको भोजन के बीच में भूख नहीं लगती। वजन घटाने के लिए ज़रूरी कैलोरी की कमी को नियंत्रित किया जा सकता है, जो स्वस्थ फैट से भी कम हो सकता है। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के अध्ययनों के अनुसार, ओलिक एसिड, अच्छे फैट में पाया जाने वाला एक असंतृप्त फैटी एसिड है, जो OEA के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, जो बदले में भूख को कम करता है।
3. कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स)
अपने कम जीआई के कारण, एवोकाडो रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी नहीं बढ़ाते हैं। जर्नल ऑफ़ द एकेडमी ऑफ़ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, जिन प्रतिभागियों ने आधा या पूरा एवोकाडो खाया, उनमें 6 घंटे की अवधि में भोजन के बाद ग्लाइसेमिक और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं में उल्लेखनीय कमी देखी गई। इन स्थिर रक्त शर्करा के स्तरों से इंसुलिन प्रतिरोध और अत्यधिक फैट निर्माण की संभावना कम हो जाती है। रक्त शर्करा के स्पाइक्स से बचकर भूख और फैट संचय को कम किया जा सकता है। नतीजतन, वजन कम करने के लिए एवोकाडो खाने से आपको अपने फिटनेस लक्ष्यों को जल्दी हासिल करने में मदद मिल सकती है।
4. मेटाबोलिज्म बढ़ाता है
एवोकाडो के मोनोअनसैचुरेटेड फैट मेटाबोलिज्म दक्षता को बढ़ा सकते हैं, जिससे शरीर फैट को बनाए रखने के बजाय ऊर्जा के लिए उपयोग कर सकता है। आराम करने पर भी, अधिक मेटाबोलिज्म दर कैलोरी जलाना आसान बनाती है। जर्नल ऑफ़ द एकेडमी ऑफ़ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एवोकाडो में पाए जाने वाले कई विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स मेटाबोलिज्म सिंड्रोम के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
5. पोटेशियम में उच्च
एवोकाडो पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है, जो वजन कम करने के लिए इसे खाने के लिए एक और प्रोत्साहन है। यह सूजन को कम करता है और द्रव संतुलन बनाए रखता है। इसके अतिरिक्त, पोटेशियम मांसपेशियों के कार्य को बढ़ावा देता है, जो एक सक्रिय जीवनशैली और प्रभावी कैलोरी बर्निंग के लिए आवश्यक है। शारीरिक गतिविधि में वृद्धि और पानी के प्रतिधारण में कमी से वजन कम होता है।
6. इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं
मोटापा और वजन कम करने में परेशानी पुरानी सूजन से जुड़ी होती है। यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एवोकाडो में कई विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने के लिए जाने जाते हैं। एवोकाडो के एंटीऑक्सीडेंट और अच्छे फैट सूजन को कम करते हैं और मेटाबोलिज्म वातावरण में सुधार करते हैं। सूजन कम होने पर शरीर अतिरिक्त फैट को अधिक आसानी से कम कर सकता है।
7. भूख को नियंत्रित करता है
एवोकाडो में फाइबर और अच्छे फैट का संयोजन लोगों को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एवोकाडो खाने से आपको अपनी भूख को नियंत्रित करने और वजन कम करने में मदद मिल सकती है। यह दिखाया गया है कि दोपहर के भोजन के साथ लगभग आधा हैस एवोकाडो शामिल करने से अगले तीन से पांच घंटों के लिए खाने के बाद तृप्ति प्रभावित हो सकती है। लंबे समय तक पेट भरा रहने से कैलोरी-प्रतिबंधित आहार बनाए रखना आसान हो जाता है।
8. पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देता है
एवोकाडो अन्य आहारों से एंटीऑक्सिडेंट और फैट में घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई और के) के अवशोषण में सुधार करता है। ऊर्जा मेटाबोलिज्म और हार्मोनल संतुलन इन पोषक तत्वों पर निर्भर करता है। पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग वजन नियंत्रण और सामान्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
वजन कम करने के लिए मैं एवोकाडो का सेवन हम कैसे कर सकते है?
हालाँकि एवोकाडो खाने से आपको जल्दी वजन कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन इनका सेवन करने से पहले कुछ बातों पर विचार करना चाहिए
- अपना समय लें: आधे या एक चौथाई एवोकाडो से शुरुआत करें। एक मध्यम आकार के एवोकाडो में लगभग 240 कैलोरी, 13 ग्राम कार्ब्स और 3 ग्राम प्रोटीन शामिल होते हैं। इस बात पर ध्यान दें कि आपके व्यंजन में कुल कितनी कैलोरी है।
- स्वस्थ विकल्प के लिए मेयोनेज़, मक्खन या प्रोसेस्ड तेल जैसे कम स्वास्थ्यवर्धक फैट की जगह एवोकाडो का इस्तेमाल करें। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम के बजाय डिप के लिए एवोकाडो का उपयोग करें या मक्खन के स्थान पर इसे टोस्ट पर फैलाएँ। यह मात्रा को सीमित करने में भी मदद करेगा। आप अपने भोजन में एवोकाडो को शामिल करके कुल मिलाकर कम खा सकते हैं।
- वजन घटाने के लिए एवोकाडो का सेवन करते समय, उन्हें फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों, जैसे सब्ज़ियाँ या साबुत अनाज की ब्रेड, और प्रोटीन, जैसे अंडे, मछली या मुर्गी के साथ मिलाएँ। इससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और अधिक संतुलित भोजन मिलता है।
वजन कम करने के लिए एवोकाडो खाने से क्या कोई नकारात्मक प्रभाव पड़ता है?
हालाँकि वजन कम करने के लिए एवोकाडो खाना सेहत के लिए अच्छा है, लेकिन इनका बहुत ज़्यादा सेवन करने से कुछ नकारात्मक प्रभाव भी हो सकते हैं। एक मध्यम आकार के एवोकाडो में लगभग 250 कैलोरी होती हैं, जो उन्हें कैलोरी में उच्च बनाती हैं। इनका बहुत ज़्यादा सेवन करने से कैलोरी की अधिकता हो सकती है, जो वजन कम करने के किसी भी प्रयास को कमज़ोर कर देगी। इसके अलावा, इनमें बहुत ज़्यादा फाइबर होता है, जो उन लोगों को पेट फूलने, गैस बनने या असहज महसूस करा सकता है जिन्हें बहुत ज़्यादा फाइबर खाने की आदत नहीं है। खूब सारा पानी पिएँ और धीरे-धीरे अपने आहार में एवोकाडो को शामिल करें।
हालांकि एवोकाडो खाने से लोगों को वजन कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन कुछ लोगों को इस फल से एलर्जी हो सकती है। सूजन, खुजली या पाचन संबंधी परेशानी जैसे लक्षण संभव हैं। एवोकाडो में ओमेगा-3 फैटी एसिड की तुलना में अधिक ओमेगा-6 होता है, जबकि इसमें अच्छे फैट की मात्रा अधिक होती है। कुछ स्थितियों में, अत्यधिक सेवन से असंतुलित फैटी एसिड प्रोफ़ाइल हो सकती है, जो बदले में सूजन को बढ़ावा दे सकती है। संतुलन के लिए, एवोकाडो को ओमेगा-3 से भरपूर भोजन जैसे कि अलसी या फैटी सैल्मन के साथ खाएं।
एवोकाडो महंगे हो सकते हैं, और उनके उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले पानी से पर्यावरण संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं। एवोकाडो का कम से कम इस्तेमाल करें और उन्हें अन्य उचित मूल्य वाले, उच्च पोषक तत्वों वाले विकल्पों के साथ संतुलित करें। हालाँकि उन्हें वजन घटाने के आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन एवोकाडो को स्वस्थ, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में कभी-कभार ही खाना चाहिए।
