How Orthorexia Nervosa Affects Us In Hindi: स्वस्थ भोजन के प्रति असामान्य चिंता, खाने के विकार ऑर्थोरेक्सिया की पहचान है। इससे चिंता और निराशा हो सकती है।
ऐसे समय में जब स्वास्थ्य के रुझान हमारे सोशल मीडिया फीड पर छाए हुए हैं, “स्वस्थ” जीवनशैली की तलाश करना आसानी से लत में बदल सकता है। ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा, एक खाने का विकार जो प्रतिबंधित खाने से चिह्नित होता है, उस बिंदु पर इसका परिणाम हो सकता है। यह केवल एक आहार प्रवृत्ति से अधिक है; यह पोषण संबंधी सिफारिशों का एक कठोर पालन है जो आपके जीवन पर हावी हो सकता है और आपके विचारों को खा सकता है। लक्षणों में कुपोषण के शारीरिक लक्षण, खाद्य जनित बीमारियों का डर, भोजन की गुणवत्ता के बारे में चिंता और दूसरे लोगों के भोजन को खाने से परहेज करना शामिल है। यह किसी के रिश्तों और जीवन की गुणवत्ता को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा: यह क्या है? (What Is Orthorexia Nervosa In Hindi)
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ईटिंग डिसऑर्डर में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा से पीड़ित व्यक्ति स्वस्थ खाने के प्रति जुनूनी होता है। स्वस्थ खाना अच्छा है, लेकिन यह विकार इसे बहुत आगे ले जाता है। आहार विशेषज्ञ के अनुसार, “इस खाने के विकार से पीड़ित लोग भोजन के बारे में सोचने, भोजन की योजना बनाने और इस बात की चिंता करने में बहुत समय बिताते हैं कि वे क्या खा रहे हैं।” भले ही कोई भोजन स्वास्थ्यवर्धक हो, लोग इसे खाने से परहेज कर सकते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह अस्वास्थ्यकर है। इससे बहुत ही प्रतिबंधात्मक आहार हो सकता है, जिससे दैनिक आधार पर खाना या सामाजिक कार्यक्रमों में भोजन का आनंद लेना असंभव हो जाएगा। इसके अतिरिक्त, यह किसी व्यक्ति के मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिससे चिंता और अवसाद के साथ-साथ कुपोषण भी हो सकता है।
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के क्या प्रभाव हैं? (Orthorexia Nervosa Impact On Physical Health In Hindi)
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा से हमारा स्वास्थ्य गंभीर रूप से प्रभावित हो सकता है। हम इस तरह प्रभावित हो सकते हैं।
1. शारीरिक स्वास्थ्य
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के शारीरिक प्रभाव होते हैं। जर्नल ईटिंग बिहेवियर में एक शोध के अनुसार, प्रतिबंधात्मक आहार के परिणामस्वरूप कुपोषण हो सकता है, जिससे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है जो सामान्य स्वास्थ्य और ऊर्जा के स्तर को प्रभावित कर सकती है। BMC पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन के अनुसार, गंभीर आहार सीमाएँ पाचन तंत्र में व्यवधान पैदा कर सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप कब्ज या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। पोषक तत्वों की कमी से प्रतिरक्षा भी कम हो सकती है, जिससे लोग बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। चरम स्थितियों में, इससे गंभीर वजन घटने और अन्य स्वास्थ्य समस्याएँ भी हो सकती हैं।
2. मानसिक स्वास्थ्य
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के परिणामस्वरूप मानसिक स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। जर्नल यूरोपियन ईटिंग डिसऑर्डर रिव्यूज़ में शोध के अनुसार, भोजन के विकल्पों के बारे में लगातार चिंता, विशिष्ट भोजन के लिए अरुचि और सामाजिक अलगाव सभी अवसादग्रस्तता और चिंताजनक लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। इस बीमारी से पीड़ित व्यक्ति खाने, पकाने और आहार संबंधी दिशा-निर्देशों को पढ़ने के बारे में चिंता करने में अत्यधिक समय व्यतीत कर सकते हैं। समाज से अलगाव सार्वजनिक रूप से खाने के डर या कठोर आहार नियमों का पालन करने के कारण हो सकता है। इसके अलावा, शरीर की छवि और आहार शुद्धता और आत्म-मूल्य के बीच संबंध के मुद्दे आत्म-सम्मान को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
3. भावनात्मक और सामाजिक स्वास्थ्य
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के परिणामस्वरूप भावनात्मक और सामाजिक स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, सामाजिक बहिष्कार और प्रतिबंधात्मक आहार दोस्ती और पारिवारिक संबंधों को ख़राब कर सकते हैं। भोजन और आहार संबंधी नियमों पर लगातार ज़ोर दिए जाने के कारण जीवन के छोटे-छोटे सुखों में आनंद पाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। अंतिम लेकिन कम महत्वपूर्ण नहीं, यह किसी व्यक्ति के जीवन की समग्र गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जिसमें उसका काम, शिक्षा और पारस्परिक संबंध शामिल हैं।
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के लक्षण (Orthorexia Nervosa Symptoms In Hindi)
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के कुछ सबसे आम लक्षणों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- मुख्य लक्षण स्वस्थ खाने के प्रति जुनून है। इस विकार के कारण लोग अपने आहार की शुद्धता और गुणवत्ता के प्रति जुनूनी हो जाते हैं।
- इसका मुख्य लक्षण स्वस्थ भोजन के प्रति जुनून है। इस विकार के कारण लोग अपने आहार की शुद्धता और गुणवत्ता के प्रति जुनूनी हो जाते हैं।
- इस समस्या से पीड़ित व्यक्ति अक्सर सख्त आहार संबंधी दिशा-निर्देशों का पालन करते हैं, जैसे कि अपने आहार को जैविक या ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थों तक सीमित रखना या विशेष खाद्य समूहों से परहेज करना।
- वे भोजन को व्यवस्थित करने और पकाने में बहुत समय बिताने के पक्ष में अन्य महत्वपूर्ण कार्यों की उपेक्षा कर सकते हैं।
- लोग अपने प्रतिबंधात्मक आहार के परिणामस्वरूप भोजन से जुड़े सामाजिक आयोजनों या बाहर खाने-पीने से दूर रह सकते हैं।
- अपने सख्त आहार संबंधी दिशा-निर्देशों को तोड़ने से शर्म, पश्चाताप और आत्म-दोष की भावनाएँ उत्पन्न हो सकती हैं।
- ऐसे प्रतिबंधात्मक आहार से पोषक तत्वों की कमी के कारण शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य दोनों में समस्याएँ हो सकती हैं।
- इससे होने वाले तनाव और चिंता से चिंता और अवसाद बढ़ सकता है।
यदि आप या आपका कोई परिचित इन लक्षणों को प्रदर्शित कर रहा है तो यह महत्वपूर्ण है कि आप पेशेवर सहायता लें।
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का इलाज कैसे किया जाता है? (How To Treat Orthorexia Nervosa In Hindi)
ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा के इलाज के कई तरीके हैं। नीचे इनमें से कुछ की सूची दी गई है
- मनोचिकित्सा: इस समस्या के इलाज का एक लोकप्रिय तरीका संज्ञानात्मक-व्यवहार चिकित्सा या सीबीटी है। सीबीटी व्यक्तियों को खाने और शरीर की छवि से जुड़े हानिकारक व्यवहारों और विचारों को पहचानने और उनका मुकाबला करने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, यह भोजन के साथ उनके रिश्ते को बेहतर बना सकता है और उन्हें स्वस्थ मुकाबला करने की रणनीति बनाने में मदद कर सकता है।
- पोषण संबंधी परामर्श: जो लोग इस समस्या से जूझ रहे हैं, उन्हें एक टिकाऊ और संतुलित आहार बनाने में योग्य आहार विशेषज्ञ से सहायता मिल सकती है। वे पौष्टिक खाने की आदतों को भी प्रोत्साहित कर सकते हैं और किसी भी पोषण संबंधी कमी को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।
- जो लोग कुछ खास खाद्य पदार्थों से डरते हैं या उनसे बचते हैं, उन्हें एक्सपोज़र थेरेपी के हिस्से के रूप में धीरे-धीरे उनके संपर्क में लाया जाता है। व्यक्तियों को कुछ खाद्य पदार्थों से संबंधित उनकी चिंता और चिंता से उबरने में मदद करना इसका उद्देश्य है।
- परिवार-आधारित चिकित्सा: इस चिकित्सा की आधारशिला उपचार प्रक्रिया में परिवार के सदस्यों की भागीदारी है। इस बीमारी से पीड़ित व्यक्तियों को प्रभावित करने वाली किसी भी पारिवारिक गतिशीलता को संबोधित करने के अलावा, यह परिवार के भीतर संचार और समर्थन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
- दवा: कुछ स्थितियों में, उदासी या चिंता जैसी अंतर्निहित मानसिक स्वास्थ्य समस्याएँ जो इस समस्या का कारण हो सकती हैं, उनका इलाज दवा से किया जा सकता है।
- माइंडफुलनेस तकनीक: योग, ध्यान और गहरी साँस लेने जैसी गतिविधियाँ लोगों को तनाव, चिंता और बाध्यकारी खाने के विचारों से निपटने में मदद कर सकती हैं।
- सहायता समूह: सहायता समूह में भाग लेने से लोगों को यह महसूस करने में मदद मिल सकती है कि उन्हें समझा जा रहा है और वे समुदाय का हिस्सा बन सकते हैं। वे ऐसे लोगों से जुड़ सकते हैं जो समान परिस्थितियों का सामना कर रहे हैं और उनसे निपटने के तरीके सीख सकते हैं।
सारांश
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा का उपचार समय लेने वाला हो सकता है। आत्म-करुणा का अभ्यास करना और इस दौरान छोटी-छोटी उपलब्धियों को स्वीकार करना महत्वपूर्ण है। इस समस्या से पीड़ित लोग ठीक हो सकते हैं और अगर उन्हें उचित देखभाल और सहायता मिले तो वे भोजन और अपने शरीर के साथ बेहतर संबंध बना सकते हैं। हालाँकि, इन चिकित्सीय प्रक्रियाओं को अपनी दिनचर्या में लागू करने से पहले, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करना सुनिश्चित करें।
