Best Food & Drinks For Migraine In Hindi: माइग्रेन जैसे गंभीर सिरदर्द आपकी रोज़मर्रा की गतिविधियों में बाधा डाल सकते हैं। अपने माइग्रेन का इलाज करने के लिए, आप अपने पेय में कुछ खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ शामिल कर सकते हैं।
माइग्रेन का दर्द बहुत ज़्यादा हो सकता है, ख़ास तौर पर सिर के एक तरफ़। इसे ठीक करने या रोकने के लिए आपको सिर्फ़ दवाइयों पर निर्भर नहीं रहना चाहिए। इसे शुरू होने से पहले ही रोकने के लिए, स्वस्थ खाने-पीने की आदतों को अपनाने पर ध्यान दें। जब आप किसी अंधेरी, शांत जगह पर आराम कर रहे हों, तो कुछ चिया बीज, बादाम या हर्बल चाय पिएँ। हालाँकि कुछ खाने-पीने की चीज़ें माइग्रेन को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं, लेकिन उनमें से सभी फ़ायदेमंद नहीं होते। कुछ खाद्य पदार्थों जैसे चॉकलेट, अचार या कैफीन से भी माइग्रेन हो सकता है। ट्रिगर्स को पहचानना और उन्हें अपने आहार से हटाना सबसे अच्छा उपाय है।
माइग्रेन: यह क्या है?
माइग्रेन एक प्रचलित चिकित्सा बीमारी है जो आम तौर पर एक भयानक सिरदर्द के रूप में प्रकट होती है। आपके सिर के एक तरफ़, आपको धड़कन जैसी बेचैनी महसूस हो रही है। माइग्रेन के अन्य लक्षणों में शामिल हैं:
- थकान होना
- जम्हाई लेना
- खाने की इच्छा होना
- प्यास लग्न ।
- मूड में बदलाव
- गर्दन में अकड़न
- पेशाब की आवृत्ति में वृद्धि
इसके अलावा, आपको बेचैनी और उल्टी महसूस हो सकती है।
यू.के. की राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा के अनुसार, माइग्रेन के कुछ लक्षण सिर दर्द शुरू होने से दो दिन पहले शुरू हो सकते हैं और सिरदर्द बंद होने के बाद समाप्त हो सकते हैं। माइग्रेन अक्सर दो घंटे से तीन दिन तक रहता है, और लोगों को इसका अनुभव अक्सर या कभी-कभी हो सकता है।
अगर आपको माइग्रेन है तो इन खाद्य पदार्थों से बचें।
आहार विशेषज्ञ वर्षा गोरे बताती हैं, “कुछ खाद्य पदार्थ और पेय इसे बदतर बना सकते हैं।”
- अचार और अन्य पुराने और किण्वित खाद्य पदार्थ: हालांकि वे स्वादिष्ट होते हैं, अचार में अक्सर नमक और टायरामाइन अधिक होता है, जो माइग्रेन का कारण बन सकता है। फरवरी 2024 में किए गए और साइंटिफिक रिपोर्ट्स में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि अचार और माइग्रेन के निदान के बीच पर्याप्त संबंध है।
- मसालेदार भोजन: हालांकि लाल मिर्च और अन्य मजबूत मसालों का उपयोग अक्सर स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन वे माइग्रेन का कारण बन सकते हैं।
- चाय, कॉफी और अन्य कैफीन युक्त पेय पदार्थ: अत्यधिक कैफीन का सेवन भयानक सिरदर्द का कारण बन सकता है। न्यूट्रिएंट्स जर्नल में 2020 में प्रकाशित शोध के अनुसार, माइग्रेन से पीड़ित लोगों को प्रतिदिन 200 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए।
- चॉकलेट: चॉकलेट और चॉकलेट बर्फी और चॉकलेट लड्डू जैसी भारतीय मिठाइयों में पाए जाने वाले कैफीन और बीटा-फेनिलएथिलामाइन से आपको सिरदर्द हो सकता है।
- प्रोसेस्ड मीट: सोडियम नाइट्रेट, एक प्रिजर्वेटिव जो माइग्रेन का कारण बन सकता है, हॉट डॉग और सॉसेज में मौजूद हो सकता है।
- एस्पार्टेम, एक कृत्रिम स्वीटनर, कुछ व्यक्तियों में माइग्रेन को ट्रिगर करने की क्षमता रखता है।
विशेषज्ञ के अनुसार, “खाना खाने के बाद माइग्रेन के हमलों का समय अलग-अलग हो सकता है, आमतौर पर कुछ घंटों से लेकर 72 घंटों के भीतर होता है।” जबकि मसालेदार या मीठे खाद्य पदार्थों का प्रभाव देरी से हो सकता है, अन्य उच्च-टायरामाइन खाद्य पदार्थ, जैसे कि पुराने अचार और प्रोसेस्ड स्नैक्स, माइग्रेन को तुरंत और अधिक बढ़ा सकते हैं। विविधता व्यक्तिगत ट्रिगर समय को इंगित करने के लिए माइग्रेन जर्नल रखने के महत्व को उजागर करती है। आप जो खाते-पीते हैं उसे रिकॉर्ड करके और जब लक्षण दिखाई देते हैं तो उसे नोट करके पैटर्न पा सकते हैं और अपने आहार को संशोधित कर सकते हैं।
माइग्रेन के इलाज में मदद करने वाले नौ खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ
1. पालक
इस सब्जी में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देता है और तंत्रिका अतिउत्तेजना से बचाता है। फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2023 के एक अध्ययन में पाया गया कि पालक को शामिल करने वाले पौधे-आधारित आहार खाने से सिरदर्द कम होने से काफ़ी हद तक जुड़ा हुआ है। सलाद और सैंडविच में पालक को शामिल करके देखें। अतिरिक्त मैग्नीशियम बूस्ट के लिए, पालक को सुबह सूप या स्मूदी में भी मिलाया जा सकता है।
2. चिया और अलसी के बीज
विशेषज्ञ कहते हैं, “इन पौष्टिक बीजों के ओमेगा-3 फैटी एसिड में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो रक्त वाहिकाओं के सिकुड़ने से बचाते हैं, जिससे गंभीर सिरदर्द की आवृत्ति कम होती है।” रोटियों (भारतीय चपटी रोटी), रायता (दही का व्यंजन) और स्मूदी में पिसे हुए अलसी के बीज शामिल करें। आप फलों पर भिगोए हुए अलसी या चिया के बीज छिड़क सकते हैं या उन्हें पेय में मिला सकते हैं।
3. साबुत अनाज
माइग्रेन से बचने का एक महत्वपूर्ण तरीका है स्थिर रक्त शर्करा को बनाए रखना, जो ज्वार और रागी जैसे साबुत अनाज में पाए जाने वाले धीमी गति से निकलने वाले कार्ब्स से सुगम होता है। विशेषज्ञ बाजरा (मोती बाजरा) खिचड़ी, ज्वार (ज्वार) भाकरी, या रागी (फिंगर बाजरा) दलिया बनाने की सलाह देते हैं।
4. हल्दी
हल्दी में एक सक्रिय तत्व करक्यूमिन, सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है, जो दो मुख्य अपराधी हैं। माइग्रेन को प्रबंधित करने और इससे बचने के लिए करक्यूमिन एक अच्छा विकल्प हो सकता है। बायोमेडिसिन और फार्माकोथेरेपी में 2023 में प्रकाशित शोध के अनुसार, यह अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-प्रोटीन एग्रीगेशन और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण फायदेमंद हो सकता है। आराम के लाभों के लिए, शाम को करी या गोल्डन मिल्क में हल्दी मिलाएँ।
5. अदरक
अदरक मतली को कम करने में मदद करता है, जो एक आम शिकायत है। 2021 में जर्नल ऑफ क्लिनिकल साइकियाट्री में प्रकाशित एक अध्ययन में अदरक को माइग्रेन से संबंधित मतली और उल्टी के जोखिम को कम करने में लाभकारी पाया गया है। चाय या सब्जी की करी में ताजा अदरक मिलाएँ। तुरंत राहत के लिए अदरक की चाय सीधे पी जा सकती है।
6. कद्दू के बीज
गोरे के अनुसार, “मैग्नीशियम से भरपूर कद्दू के बीज रक्त वाहिकाओं को शिथिल करते हैं, जिससे गंभीर सिरदर्द की शुरुआत में देरी होती है।” इन्हें हल्का भूनकर नमक की एक छोटी सी चुटकी के साथ खाएं। इन पौष्टिक बीजों का इस्तेमाल स्मूदी या सलाद में भी किया जा सकता है।
7. केले
केले रक्त शर्करा को स्थिर करते हैं और तंत्रिका संवेदनशीलता को कम करते हैं क्योंकि उनमें पोटेशियम और बी विटामिन अधिक होते हैं। आप इस फल का इस्तेमाल स्मूदी बनाने या इसे झटपट नाश्ते के रूप में खाने के लिए कर सकते हैं। इसे सुबह अनाज या दलिया के साथ भी खाया जा सकता है।
8. बादाम
बादाम में पाया जाने वाला मैग्नीशियम तनावग्रस्त मांसपेशियों को आराम देता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को बढ़ावा देता है। रात भर भिगोने के बाद अगली सुबह कुछ बादाम खाएं। घर के बने अनाज, स्मूदी या लड्डू में मुट्ठी भर बादाम मिलाएं।
9. जड़ी-बूटियों से बनी चाय
डॉक्टर कहते हैं, “कैमोमाइल और पेपरमिंट जैसी हर्बल चाय रक्त वाहिकाओं को आराम देती हैं और तनाव को कम करती हैं, जो तनाव के कारण होने वाले माइग्रेन के लिए फायदेमंद है।” सुबह सबसे पहले हर्बल चाय पिएं। माइग्रेन से राहत पाने का एक और तरीका है शाम को इस चाय का एक कप पीना।
उचित भोजन और पेय पदार्थों के साथ अपने माइग्रेन को प्रबंधित करने के अलावा, आपको हाइड्रेटेड रहने के लिए अक्सर पानी पीना चाहिए क्योंकि माइग्रेन को थोड़ी सी भी निर्जलीकरण से राहत मिल सकती है। अतिरिक्त स्वाद और हाइड्रेशन के लिए, आप पानी के साथ खीरा या पुदीना भी मिला सकते हैं।
