रोज़ाना करें खली पेट घी कॉफी का सेवन, मिलेगा कई स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा, होगा वजन भी कम

Health Benefits Of Ghee Coffee In Hindi: घी कॉफी के कई फायदे हैं, जिनमें दिल की सेहत में सुधार, ध्यान में वृद्धि और वजन कम होना शामिल है। अधिक जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।

यह मानना ​​उचित है कि अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस के अवसर पर, कॉफी के अलावा घी कॉफी भी सुबह के पेय के रूप में बहुत लोकप्रिय हो गई है। स्वादिष्ट और पूरी तरह से संतोषजनक होने के अलावा, घी कॉफी के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जैसे कि वजन कम करने में मदद करना, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करना और पूरे दिन ऊर्जा का उच्च स्तर बनाए रखना। लेकिन इससे पहले कि आप घी कॉफी के बारे में सोचें, आपको पता होना चाहिए कि इन लाभों का रहस्य घी कॉफी को सही तरीके से पीना है। घी कॉफी पीने का आदर्श समय और आपको हर दिन कितना खाना चाहिए, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

घी कॉफी: यह क्या है? (What Is Ghee Coffee In Hindi)

जैसा कि नाम से ही पता चलता है, ब्लैक कॉफी में घी मिलाने से घी कॉफी बनती है। घी कॉफी ने वजन घटाने वाले पेय के रूप में लोकप्रियता हासिल की है और कहा जाता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसके नुकसानों पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है। क्योंकि यह कॉफी और घी दोनों के स्वास्थ्य लाभों को जोड़ती है, इसलिए घी कॉफी को फायदेमंद माना जाता है। जब हम कैफीन को स्वस्थ वसा के साथ मिलाते हैं तो हम अधिक वसा जलाते हैं और हमारा चयापचय तेज़ होता है। यह पेय हमारी संज्ञानात्मक क्षमताओं को भी बेहतर बना सकता है। चाय के शौकीनों के लिए घी चाय एक और विकल्प है। घी वाली चाय और घी वाली कॉफी दोनों के ही फायदे हैं।

घी वाली कॉफी कैसे बनाई जाती है? (How To Make Ghee Coffee In Hindi)

घी वाली कॉफी बनाना उतना ही आसान है जितना लगता है। इंटरनेट पर लोकप्रिय “घी वाली कॉफी” या “बुलेटप्रूफ कॉफी” के पीछे के आहार विशेषज्ञ बताते हैं, “कॉफी में एक बड़ा चम्मच घी डाला जाता है और तब तक मिलाया जाता है जब तक कि यह झागदार न हो जाए।”

घी वाली कॉफी के क्या फायदे हैं? (Ghee Coffee Benefits In Hindi)

घी वाली कॉफी में घी और कैफीन दोनों के संभावित फायदे मौजूद हैं।

घी वाली कॉफी के कुछ फायदे इस प्रकार हैं:

1. आपकी जीवन शक्ति को बनाए रखता है

घी या मक्खन के साथ कैफीन का सेवन करने से दिन भर आपकी ऊर्जा का स्तर बनाए रखने में मदद मिलती है। इस मिश्रण में मिला कैफीन आपको पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखने में मदद कर सकता है। घी ऊर्जा का एक शानदार स्रोत है। जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कैफीन और लिपिड का संयोजन इस लंबे समय तक ऊर्जा जारी करने का कारण बनता है।

2. आपको अधिक सतर्क बनाता है

आप शारीरिक रूप से सक्रिय होने के अलावा संज्ञानात्मक रूप से भी अधिक चौकस रहेंगे। घी वाली कॉफी में संज्ञानात्मक प्रदर्शन को बढ़ाने का अतिरिक्त लाभ भी है। घी में शामिल एंटीऑक्सीडेंट हमारे मस्तिष्क में अपक्षयी परिवर्तनों को ठीक करने में सहायता करते हैं। इस अध्ययन के अनुसार, जिसे स्वदेशी गाय, कृषि और समग्र स्वास्थ्य के एक सम्मेलन पत्र में प्रकाशित किया गया था, इन फैटी एसिड का न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है या रक्त-मस्तिष्क बाधा को पार करने में मदद करके न्यूरॉन्स के नुकसान को कम करता है। नतीजतन, ध्यान और सतर्कता में मदद करने के लिए कॉफी में घी मिलाया जा सकता है।

3. निरंतर तृप्ति प्रदान करता है

वजन घटाने में सहायता करने के लिए घी वाली कॉफी की क्षमता एक और लाभ है। क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा रखती है, इसलिए यह ऐसा करती है। करंट डेवलपमेंट्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एक कप बुलेटप्रूफ या घी वाली कॉफी तृप्ति की भावना को बढ़ाती है और लोगों को तीन घंटे बाद भी कम खाने के लिए प्रेरित करती है।

4. पाचन को बेहतर बनाता है

हमारे पाचन तंत्र के लिए अतिरिक्त रूप से फायदेमंद घी वाली कॉफी है। घी में मौजूद फैटी एसिड पाचन को बढ़ावा देने में सहायता करते हैं। इस अध्ययन के अनुसार, जिसे आयुर्वेद और इंटीग्रेटिव मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित किया गया था, यह जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य में सुधार करता है। खाली पेट गर्म पानी के साथ घी पीने से कई फायदे होते हैं।

5. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है

घी से प्रतिरक्षा प्रणाली को बहुत लाभ होता है। इसमें विटामिन ए और ई प्रचुर मात्रा में होता है, जो हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों और संक्रमणों से बचाता है। ट्रेंड्स इन फ़ूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कॉफ़ी में कैफीन, कैफ़ेस्टोल, कह्वियोल और क्लोरोजेनिक एसिड की उच्च मात्रा भी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करती है।

6. तेज़ मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है

घी में शामिल MCT आपके मेटाबॉलिज्म को तेज़ करने में मदद कर सकते हैं। इसके परिणामस्वरूप आप अधिक कैलोरी जलाकर अपना वजन कम कर सकते हैं। यह शरीर के वसा भंडार को ईंधन के रूप में उपयोग करने में मदद करता है। नतीजतन, सुबह में एक कप घी वाली कॉफ़ी पीने से आपका स्वास्थ्य और फिटनेस बेहतर हो सकता है।

7. दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

आप अपनी कॉफ़ी में घी डालकर हृदय संबंधी बीमारियों को रोक सकते हैं। घी शरीर से कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करने में मदद करता है। ओच्सनर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी को वैज्ञानिक रूप से कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी मृत्यु दर को कम करने के लिए भी दिखाया गया है। नतीजतन, घी कॉफी आपके दिल को मजबूत करने और बेहतर बनाने का एक शानदार तरीका है। लेकिन, गोयल के अनुसार, यह आपके भोजन का पूर्ण विकल्प नहीं हो सकता क्योंकि इसमें आपके सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की कमी होती है।

क्या आप हर दिन घी वाली कॉफी पी सकते हैं? (Can You Have Ghee Coffee Every Day In Hindi)

हां, लेकिन बहुत कम मात्रा में। चूंकि घी में संतृप्त वसा होती है, इसलिए संयमित मात्रा में इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ के अनुसार, इन वसाओं का बहुत अधिक सेवन हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। आप अपने कुल सेवन को नियंत्रित करके वसा की अपनी दैनिक खपत को अधिक आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं।

घी वाली कॉफी की दैनिक सीमा क्या है?

भले ही आप इसे अक्सर खाते हों, लेकिन संयमित मात्रा में इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है। कैफीन के सेवन के लिए मानक अनुशंसा प्रतिदिन एक या दो कप है। गोयल का दावा है कि यह घी वाली कॉफी पर भी लागू होता है।

घी वाली कॉफी पीते समय मुझे क्या ध्यान रखना चाहिए?

भले ही घी वाली कॉफी के कई फायदे हैं, लेकिन यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह आपके सामान्य, संतुलित भोजन की जगह नहीं ले सकती क्योंकि यह अपने आप में संपूर्ण भोजन नहीं है। हालाँकि, यह पौष्टिक आहार का एक घटक हो सकता है।
आप कब सेवन करते हैं, इस पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है। सुबह के बाद कैफीन का सेवन आपके कोर्टिसोल के स्तर पर हानिकारक प्रभाव नहीं डालेगा। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि इसे सोने से ठीक पहले की बजाय शाम को जल्दी लें। गोयल के अनुसार, यह आपके सोने-जागने के चक्र को बाधित कर सकता है।

घी वाली कॉफी के क्या प्रतिकूल परिणाम हो सकते हैं? (Ghee Coffee Side Effects In Hindi)

घी वाली कॉफी का अत्यधिक सेवन भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

• कैलोरी बूस्ट: घी वाली कॉफी का अत्यधिक सेवन कुल कैलोरी खपत पर असर डाल सकता है। कॉफी में अधिक कैलोरी होती है क्योंकि इसमें घी मिलाया गया है। इससे वजन बढ़ सकता है।
• लिपिड: इसके अलावा, घी वाली कॉफी ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल सहित रक्त लिपिड के स्तर को बढ़ा सकती है। नतीजतन, हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
• नाश्ते की जगह लेने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं: इसमें संतुलित भोजन में शामिल कुछ पोषक तत्वों की कमी होती है। नतीजतन, नाश्ते के लिए घी वाली कॉफी को बदलना एक स्मार्ट विचार नहीं है। वास्तव में बहुत से अन्य लोग हैं जो नाश्ता छोड़ देते हैं।

लेकिन अगर आप समय को नियंत्रित करते हैं और संयम का अभ्यास करते हैं तो घी वाली कॉफी अभी भी आपकी दोस्त हो सकती है।

किसको घी वाली कॉफी नहीं पीनी चाहिए? (Who Should Stay Away From Ghee Coffee In Hindi)

गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को कैफीन की उच्च सांद्रता के कारण घी कॉफी पीने से बचना चाहिए। इस तरह के आहार को शुरू करने से पहले, हृदय संबंधी समस्याओं, डिस्लिपिडेमिया, वसा के अवशोषण में कमी, पित्ताशय और अग्न्याशय से संबंधित बीमारियों वाले लोग अपने पोषण विशेषज्ञ से बात कर सकते हैं।

घी कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभों में जीवन शक्ति में वृद्धि, पाचन में सुधार, संभावित वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार शामिल हैं। लेकिन इन लाभों को प्राप्त करने का रहस्य उचित खान-पान है। घी कॉफी का अधिक सेवन करने से कई नकारात्मक परिणाम भी हो सकते हैं, जिनमें उच्च कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी सेवन में वृद्धि शामिल है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बिना खाए घी कॉफी पीना संभव है?

वास्तव में, खाली पेट घी कॉफी पीने से सूजन कम हो सकती है और आंतों की दीवारें मजबूत हो सकती हैं।

क्या उपवास के दौरान घी कॉफी स्वीकार्य है?

हाँ, अगर आप कीटोजेनिक आहार पर हैं या रुक-रुक कर उपवास कर रहे हैं तो अपनी कॉफी में घी मिलाने से वजन घटाने में मदद मिलेगी।

क्या घी कॉफी से दस्त हो सकते हैं?

आपके शरीर को घी कॉफ़ी की वसा सामग्री की आदत डालने में कुछ समय लगेगा, खासकर सुबह के समय। नतीजतन, आपको शुरुआत में पाचन संबंधी कुछ समस्याएं हो सकती हैं।