बोबा टी, एक लोकप्रिय पेय, की मुख्य सामग्री दूध, टैपिओका मोती और टी हैं। माचा इसके सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक है। पता करें कि क्या माचा बोबा टी के कोई फायदे हैं।
भले ही आपने अभी तक इसका स्वाद नहीं चखा है, लेकिन आपने निस्संदेह बोबा टी, बबल टी या पर्ल मिल्क टी के बारे में सुना होगा। स्ट्रॉबेरी दूध की टी, आम की टी और काले दूध की टी सहित कई स्वाद उपलब्ध हैं। एक और लोकप्रिय टी माचा बोबा टी है, जो माचा, एक प्रकार की पीसा हुआ हरी टी, टैपिओका मोती, दूध और चीनी से तैयार की जाती है। अपने चमकीले हरे रंग के अलावा, यह पेय ग्लास के नीचे तैरते टैपिओका मोतियों के कारण अत्यधिक आकर्षक है। अच्छी खबर यह है कि माचा बोबा टी अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण आपके आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है।
माचा बोबा टी: यह क्या है?
हालाँकि इसकी उत्पत्ति ताइवान में हुई, बोबा टी, जिसे अक्सर बबल टी के रूप में जाना जाता है, अब दुनिया भर में एक लोकप्रिय पेय है। फ्रंटियर्स इन साइकियाट्री जर्नल में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन के अनुसार, कई युवा हर दिन कम से कम एक कप बोबा टी या एक सप्ताह में तीन कप का सेवन करते हैं। टैपिओका मोती, जिसमें चबाने जैसा और फिसलन भरा एहसास होता है, और दूध को टी के बेस के साथ मिलाया जाता है, जो आमतौर पर काला, हरा या सफेद होता है।
एक आहार विशेषज्ञ के अनुसार, “माचा बोबा टी सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक है, जिसका स्वाद माचा के कारण थोड़ा कड़वा होता है।” मोती पानी, टैपिओका आटा या स्टार्च और ब्राउन शुगर से बने होते हैं, जो पेय को मिठास देते हैं। चबाने योग्य टैपिओका मोती पेय को एक विशिष्ट बनावट देते हैं। इस पेय में दूध भी शामिल है, आमतौर पर संपूर्ण दूध या पौधे-आधारित दूध जैसे सोया या बादाम दूध। माचा की कड़वाहट को चीनी या स्वीटनर द्वारा संतुलित किया जाता है।
माचा बोबा टी के क्या फायदे हैं?
माचा बोबा टी के लाभ किसी भी शोध द्वारा समर्थित नहीं हैं। हालाँकि, चूंकि माचा इस पेय का एक प्रमुख घटक है, इसलिए इसके निम्नलिखित फायदे हो सकते हैं:
1. पोषक तत्वों से भरपूर
कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की हरी टी की पत्तियों का उपयोग मटचा, हरा पाउडर बनाने के लिए किया जाता है। 2020 में न्यूट्रिएंट्स पत्रिका में प्रकाशित शोध के अनुसार, इसमें विटामिन के, ल्यूटिन और टी कैटेचिन होते हैं, जो सभी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। इसमें कार्ब्स, प्रोटीन और विटामिन सी भी शामिल हैं। विशेषज्ञ का दावा है कि सामान्य स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देकर, ये खनिज माचा बोबा टी के लाभ प्रदान करते हैं।
2. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं
दयाल कहते हैं, “माचा की उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कण क्षति से बचाने में मदद करती है।” फूड्स जर्नल में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन के अनुसार, माचा टी में पॉलीफेनोल्स, कैफीन और अमीनो एसिड की उच्च सामग्री इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ा सकती है।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
माचा बोबा का एक संभावित लाभ यह है कि यह प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है। माचा में विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। 2020 में मॉलिक्यूल्स जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, यह शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ावा दे सकता है। विशेषज्ञ के अनुसार, “माचा के एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एपिगैलोकैटेचिन गैलेट, ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और प्रतिरक्षा कोशिकाओं को मजबूत करके प्रतिरक्षा कार्य में सुधार कर सकते हैं।”
4. एकाग्रता बढ़ा सकता है
माचा बोबा टी का एक फायदा मानसिक फोकस को बढ़ाना है। एल-थेनाइन, माचा में पाया जाने वाला एक अमीनो एसिड, लोगों को आराम करने और अधिक स्पष्ट रूप से सोचने में मदद कर सकता है। विशेषज्ञ कहते हैं, “इसे कैफीन के साथ मिलाने पर, जो कि माचा में भी पाया जाता है, उच्च कैफीन के सेवन से जुड़े घबराहट वाले प्रभावों के बिना एकाग्रता और ध्यान को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।”
5. यह कब्ज से राहत दिला सकता है
बोबा टी के लिए मोती ग्वार गम के अतिरिक्त मिलाकर बनाए जाते हैं। डाइजेस्टिव डिजीज एंड साइंसेज जर्नल में प्रकाशित 2014 के एक अध्ययन के अनुसार, आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड ग्वार गम का सेवन कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है। यह मल की बनावट और मल त्याग की आवृत्ति में सुधार से जुड़ा था। हालाँकि, इसका अधिक सेवन न करें, क्योंकि यदि आप इसे कम पानी के साथ लेंगे तो यह आपके मल त्याग पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
6. वजन घटाने में सहायता मिल सकती है
अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो इस प्रकार की टी का सेवन करें। हरी टी के समान, माचा टी में वजन प्रबंधन से संबंधित स्वास्थ्य लाभ होते हैं। फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि माचा ग्रीन टी भारी वसा वाले आहार के कारण होने वाले मोटापे को कम करती है।
7. स्तन कैंसर से लड़ने में मदद मिल सकती है
माचा टी में मजबूत कैंसर-विरोधी प्रभाव हो सकते हैं और इसे आहार अनुपूरक के रूप में भी लिया जाता है। जर्नल एजिंग में 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, माचा टी स्तन कैंसर स्टेम कोशिकाओं को फैलने से रोकने के लिए पर्याप्त थी।
8. यह हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकता है
टी पीने से, विशेष रूप से मटचा जैसी हरी टी की किस्मों से हड्डियों को मजबूत बनाने और हड्डी के फ्रैक्चर की घटनाओं को कम करने में मदद मिल सकती है। न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित 2009 के एक अध्ययन के अनुसार, हड्डियों के खनिज घनत्व को बढ़ाने में हरी टी अन्य प्रकार की टी की तुलना में अधिक फायदेमंद प्रतीत होती है। इसकी बढ़ी हुई एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में योगदान देने वाले पौधों के घटकों की उच्च सांद्रता इसका कारण हो सकती है।
माचा बोबा टी के क्या प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं?
माचा बोबा टी के फायदों के अलावा इसके संभावित नुकसानों को भी पहचानें:
- टैपिओका मोती के अधिक सेवन से पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
- अत्यधिक कैफीन के सेवन से चिंता, अनिद्रा और कंपकंपी हो सकती है।
- बोबा टी में उच्च चीनी सामग्री के कारण मोटापा हो सकता है।
- यदि आपको जड़ वाली सब्जियों से एलर्जी है, तो टैपिओका मोती जलन पैदा कर सकता है क्योंकि वे कसावा पौधे से बने होते हैं।
क्योंकि माचा बोबा टी में चीनी और कैफीन होता है, विशेषज्ञ इन नकारात्मक प्रभावों को रोकने और इसके स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे सीमित मात्रा में सेवन करने की सलाह देते हैं।
माचा बोबा टी के फायदे: एक स्वास्थ्यवर्धक युक्ति
- इस पेय का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें अक्सर मिठास मिलाई जाती है। शुद्ध मेपल सिरप और शहद जैसे कम चीनी वाले विकल्प खोजें। मिठास के लिए आप इसमें स्ट्रॉबेरी जैसे फल भी मिला सकते हैं.
- टैपिओका मोती की मात्रा कम करें क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है।
- हालाँकि संपूर्ण दूध आपकी पहली पसंद हो सकता है, क्योंकि इसमें तुलनात्मक रूप से कम कैलोरी होती है, इसके बजाय बिना चीनी वाला बादाम और सोया दूध चुनें।
माचा बोबा टी के फायदे मुख्य रूप से बारीक पिसी हुई हरी टी की पत्ती के पाउडर से संबंधित हो सकते हैं। आप कभी-कभार इसका सेवन कर सकते हैं, लेकिन इसे आदत बनाने से बचें क्योंकि इससे पेट संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और वजन बढ़ सकता है।
