दूध वाली चाय के नकारात्मक प्रभावों में चिंता और पाचन संबंधी समस्याएं शामिल हैं। हमारे शरीर पर इसके क्या प्रभाव होते हैं, इसे समझें।
सुबह के समय, कौन दूध वाली चाय का एक अच्छा कप नहीं पीना चाहेगा? यह अपनी आरामदायक गर्मी, चिकनी बनावट और मीठे, दूधिया स्वाद के कारण वैश्विक सनसनी बन गई है। हालाँकि, इसके सुखदायक बाहरी आवरण के नीचे एक और भयावह वास्तविकता छिपी हुई है। हालाँकि हल्का आनंद स्वीकार्य हो सकता है, लेकिन इस पेय पदार्थ के सेवन से कई अज्ञात नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं। पाचन और वजन बढ़ने, चिंता और नींद के पैटर्न से जुड़ी समस्याओं के कारण गंभीर परिणाम हो सकते हैं। इसलिए, अगली बार जब आप उस आकर्षक कप के लिए जाएँ तो आनंद के अलावा छिपी हुई लागतों पर भी विचार करें। दूध वाली चाय के अप्रत्याशित नकारात्मक प्रभावों के बारे में जानें और इस लोकप्रिय पेय पदार्थ का उचित तरीके से आनंद कैसे लें।
दूध वाली चाय क्या है?
दुनिया भर में पिया जाने वाला एक मशहूर पेय, दूध वाली चाय दूध और चाय का एक आरामदायक मिश्रण है। एक आहार विशेषज्ञ के अनुसार, दूध के साथ एक साधारण कप काली चाय से लेकर स्वाद, मिठास और टॉपिंग के साथ अधिक जटिल मिश्रण तक, इस बहुमुखी पेय को कई तरह से तैयार किया जा सकता है। बहुत से लोगों को चाय और दूध के मिश्रण से बनने वाली चिकनी, मलाईदार बनावट और अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल पसंद आती है। यह एक संतोषजनक और स्वादिष्ट पेय भी है जो गर्म या ठंडा होने पर भी अच्छा लगता है। हालाँकि, दूध वाली चाय के कई नकारात्मक प्रभावों के बारे में आपको सावधान रहना चाहिए।
दूध वाली चाय के साइड इफ़ेक्ट
आपको दूध वाली चाय के इन आम दुष्प्रभावों को नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए:
1. नींद के चक्र को बाधित करती है
चूँकि दूध वाली चाय में कैफीन होता है, इसलिए इसका एक आम नकारात्मक प्रभाव यह है कि यह नींद के पैटर्न में बाधा डालता है। उत्तेजक के रूप में, कैफीन शरीर के प्राकृतिक नींद-जागने के चक्र में बाधा डाल सकता है। एडवांस न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, सोने से ठीक पहले दूध वाली चाय पीने से नींद आना मुश्किल हो सकता है क्योंकि कैफीन दिमाग को सतर्क और व्यस्त रखता है। इससे नींद में खलल भी पड़ सकता है, जिसकी विशेषता रात में जागना है। इससे दिन में थकान, संज्ञानात्मक प्रदर्शन में कमी और नींद की खराब गुणवत्ता हो सकती है। नींद संबंधी समस्याओं को कम करने के लिए दूध वाली चाय का सेवन सीमित करें, विशेष रूप से शाम के समय।
2. वजन बढ़ने का कारण बनता है
जब दूध वाली चाय को अन्य मिठाइयों और वसा के साथ अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह वजन बढ़ाने का कारण भी बन सकता है। जर्नल जर्नल साइंस एंड आर्किटेक्चर में एक अध्ययन के अनुसार, कई प्रकार की दूध वाली चाय में मौजूद उच्च चीनी सामग्री आपको तुरंत ऊर्जा प्रदान करती है, लेकिन यह रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ा सकती है और ऊर्जा के स्तर को कम कर सकती है। इससे अधिक भोजन का दुष्चक्र शुरू हो सकता है, क्योंकि इससे अतिरिक्त पोषक तत्वों से लालसा हो सकता है। इसके अतिरिक्त, इसके पेय पदार्थ का मलाईदार पदार्थ मजबूत होता है – जो आम तौर पर दूध और त्वचा पर प्राप्त होता है – उच्च वसा और कैलोरी सामग्री में योगदान होता है। लगातार उच्च कैलोरी वाले पेय पदार्थों का सेवन करने से समय के साथ वजन बढ़ सकता है, खासकर यदि इसे पौष्टिक आहार और नियमित व्यायाम के साथ संतुलित नहीं किया जाता है।
3. पाचन संबंधी समस्याएँ
BMC पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन के अनुसार, कैफीन से पेट की समस्याएँ हो सकती हैं, जिसमें कब्ज भी शामिल है। मूत्रवर्धक के रूप में, कैफीन मूत्र के उत्पादन को बढ़ाता है और निर्जलीकरण का कारण बन सकता है, जो पाचन को खराब कर सकता है और मल त्याग की आवृत्ति को कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, जिन लोगों का पाचन तंत्र नाजुक है या लैक्टोज असहिष्णुता है, उन्हें दूध वाली चाय में मौजूद डेयरी घटकों, जैसे दूध और क्रीम से असुविधा हो सकती है। डेयरी संवेदनशीलता कई तरह के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों का कारण बन सकती है, जबकि लैक्टोज असहिष्णुता सूजन, गैस और दस्त का कारण बन सकती है। पेट की समस्याओं को रोकने के लिए दूध वाली चाय का सेवन कम से कम करें और पूरे दिन खूब पानी पीकर हाइड्रेटेड रहें।
4. डर
दूध वाली चाय का एक और प्रतिकूल परिणाम चिंता है। फ्रंटियर्स साइकोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, बहुत अधिक कॉफी पीने से कई शारीरिक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, जैसे कि उच्च रक्तचाप, हृदय गति और सतर्कता। ये शारीरिक लक्षण, जिनमें आशंका, बेचैनी और चिड़चिड़ापन शामिल हैं, चिंता के लक्षणों की नकल कर सकते हैं। कैफीन से प्रेरित चिंता उन लोगों को अधिक प्रभावित कर सकती है जिन्हें पहले से ही चिंता विकार है। चिंता को कम करने के लिए अपनी कॉफी की खपत सीमित करें, खासकर जब आप तनावग्रस्त या चिंतित हों।
5. अपर्याप्त पोषण
आनंद के अनुसार, बहुत ज़्यादा दूध वाली चाय पीने से “पानी और दूसरे पेय पदार्थों की खपत कम हो सकती है जो समग्र जलयोजन और पोषक तत्वों के सेवन में योगदान करते हैं।” इसके अलावा, संतुलित भोजन के लिए कम भूख और चीनी की लालसा कई तरह की दूध वाली चाय में चीनी की उच्च मात्रा के कारण हो सकती है। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और अन्य तत्वों की कमी अंततः इससे उत्पन्न हो सकती है। दूध वाली चाय के नकारात्मक प्रभावों को पहचानें और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे फल, सब्ज़ियाँ, साबुत अनाज और लीन प्रोटीन को प्राथमिकता दें।
दूध वाली चाय को कैसे स्वास्थ्यवर्धक बनाया जा सकता है?
- दूध वाली चाय के इन संभावित प्रतिकूल प्रभावों को कम करने के लिए निम्नलिखित प्रयास करें:
- प्रीमियम ऊलोंग, ग्रीन या ब्लैक टी चुनें । ये चाय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। कैलोरी और वसा को कम करने के लिए , स्किम या कम वसा वाला दूध चुनें । बादाम का दूध, सोया दूध या जई का दूध पौधे आधारित दूध के विकल्प हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं ।
- चीनी के स्थान पर स्टीविया, शहद या मेपल सिरप जैसे प्राकृतिक स्वीटनर का उपयोग करें ।
- इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और कैलोरी कम होती है।
नोट: मध्यम मात्रा में दूध वाली चाय पिएं । अधिक मात्रा में पीने से अनपेक्षित परिणाम हो सकते हैं । आप इन दिशानिर्देशों का पालन करके अपने स्वास्थ्य का त्याग किए बिना अपने पसंदीदा पेय का आनंद ले सकते हैं ।
दूध वाली चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना शामिल है। अगर आप नियमित रूप से दूध वाली चाय पीते हैं, तो आपको इसके कई नकारात्मक प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए। इसमें कैफीन की मात्रा अधिक होने के कारण, इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए और अगर किसी को कुछ खास तरह की चिकित्सा संबंधी समस्या या एलर्जी है, तो उसे नियमित रूप से इसका सेवन करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लेनी चाहिए।
